Gelinim Mutfakta programının sıkı takipçileri Kıbrsı tatlısının yapılışı, malzemeleri, pişirme şekli, süresi ve püf noktalarını merak ediyor. Beğenilen lezzet olarak ekrana gelen Kıbrsı tatlısı nasıl yapılır? Kıbrsı tatlısı malzemeleri neler? Kıbrsı tatlısı nerede pişer? Kıbrsı tatlısı neyle yapılır? Kıbrsı tatlısı nasıl servis edilir? Detaylar ve tarif haberimizde...
KIBRIS TATLISI MALZEMELERİ
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN MALZEME VE TARİF
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
ŞERBETİ İÇİN TARİF:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
KIBRIS TATLISI NASIL YAPILIR?
Kıbrıs tatlısı yapımı için ilk dikkat edilecek husus kıbrıs tatlısının şerbeti soğuk dökülür. Bu nedenle önce şerbeti hazırlayarak işe başlayın. Bir tencereye suyu ve şekeri alın. Kaynamaya başlayınca altını kısın. 15 dakika ocağı kapatın, vanilyayı şerbete ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
KIBRIS TATLISININ KEKİ
Tatlının keki için yumurtalarla şekeri güzelce çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip bir kek hamuru elde edin. Hamurunuzu yağlanmış bir tepsiye dökün. Fırını 160 dereceye ayarlayıp keki fırına verin. 30 dakika pişirin. Çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine döküp çekmesi ve soğuması için bir kenara alın.
KREM ŞANTİ YAPIMI
Bu esnada süt, nişasta, vanilya ve şekeri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra toz halindeki krem şantiyi ilave edip mikserle 5 dakika çırpın.
SOĞUYAN ŞERBETİ ÜZERİNE DÖKÜN, AFİYET OLSUN...
Soğuyan şerbetli kekin üzerine kremayı döküp her tarafının eşit olması için bir spatula yardımıyla üzerini düzleyin. Bolca Hindistan cevizi de serptikten sonra buzdolabına koyun. 2-3 saat soğuyup katılaşınca servis edebilirsiniz.
