Tarım ve Orman Bakanlığı yaptığı denetimlerle halkı yanıltan ve sağlığı ile oynayan firmalara geçit vermiyor. Bakanlığın toplatma kararı aldığı son ürünlerden biri de Birşah marka süt oldu. Zira tam yağlı adı altında satışa çıkarılan Birşah süt kutularının içinden süt yerine su çıktığı belirtildi.
BİRŞAH SÜT KİMİN?
Birşah süt ünlü gıda üreticisi Danone markasına ait firmalardan biri olarak biliniyor.
DANONE HANGİ ÜLKENİN MARKASI?
Danone şirketinin kuruluşu Osmanlıya kadar uzanır. Yahudi asıllı doktor İzak Karasu'nun (İsaac Carraso) adı ile de bilinir. Balkan savaşları sırasında Yunanlar Selanik'i işgal ettiği zaman Karasu ailesi 1912 yılında İspanya'nın Barselona kentine göç etti. 1919'da geleneksel Osmanlı yoğurtlarını üretip oğlu Daniel'in ismi "Danone" adıyla piyasaya sürdü.
İsaac'in oğlu Daniel Carasso, babasının temelini attığı yoğurt işini 1929 yılında Fransa'ya taşıdı ve burada 1932 yılında Llois-Perret'de iki fabrika daha inşa ettirdi. II. Dünya Savaşı yıllarında 1942 yılında ABD'ye göç eden Daniel Carasso bir süre bu ülkede çalıştı ve ilk yoğurt fabrikasını kurdu. Onun katkıları sayesinde Danone dünyanın önde gelen gıda gruplarından birine dönüştü. 1951 yılında yeniden Avrupa'ya döndü ve şirketi yönetmeye başladı.
Danone 1967 yılında Fransa’nın peynir şirketi Gervais ile birleşerek Gervais-Danone adını aldı. Daha sonra Evian maden suyu ve Kronenbourg bira markası Danone'nin bünyesine geçti ve uluslararası genişlemeye başladı. Danone 1987 yılında Avrupa bisküvi üreticisi "Général Biscuit" şirketini ve Nabisco bisküvi markasının operasyonlarını satın aldı. 2000 yılında şirket birçok bölümlerini satmaya başladı. 2000 yılında Kronenbourg markası İskoçya’nın Scottish & Newcastle şirketine 1,7 milyar euroya, İtalyan peynir ve et işletmeleri (Egidio Galbani Spa) Mart ayında satıldı.
2006 yılında ise 1991 yılında aldığı Amoy Food şirketini Japonya’nın Ajinomoto şirketine sattı. Temmuz 2007'de, 5.3 milyar euroya kendi bisküvi bölümünü satmak için Kraft Foods şirketi ile anlaşmaya vardığını açıkladı. Ayrıca Temmuz 2007'de, Danone tarafından 12,3 milyar € nakit teklifi karşılığında Hollandalı bebek maması ve klinik beslenme şirketi Numico (Nutricia, Cow&Gate, Dumex,Milupa) satın alınmakla dünyanın en büyük ikinci bebek maması üreticisine dönüştü. Kasım 2014'te Danone Japonya’nın Yakult şirketinin yüzde 20 hissesini 2 milyar $’a satın aldığını açıkladı.
DANONE'DEN BİRŞAH SÜT AÇIKLAMASI
Toplatma kararının ardından Danone tarafından yapılan açıklamada, UHT süt üretim teknolojisi nedeniyle üretimin başlangıç aşamasında sıcaklık dengesini sağlayabilmek için sütlerin içerisinde içilebilir su kullanıldığı belirtildi.
176.L parti numaralı Birşah marka 1 litre %3.1 yağlı UHT içilebilir sütler hakkında toplatma kararı verildiğini duyuran firma, ürünün herhangi bir şekilde sağlığa olumsuz etki edecek bileşen içermediğini vurguladı.
Yapılan açıklamada şu ifadeler kullanıldı:
“Üreticilerinden olduğumuz Birşah marka 1 litre %3,1 yağlı UHT içme sütünün üretim hattında, yaklaşık 1 dakika süreyle, münferit bir teknik aksaklık yaşandığı ve bunun neticesinde 176.L parti numaralı ürünün yaklaşık ilk 100 litresinde (100 paketin) sehven içilebilir suyun paketlendiği tespit edilmiştir. Yaklaşık 100 litre gibisınırlı sayıdaki içilebilir su içeren ürün halk sağlığını etkileyecek bir tehlike oluşturmamaktadır. Geriye doğru izlenebilirlik yapılarak ürün satışa sunulduğu tüm noktalardan toplatılmıştır.”
