MasterChef yarışmasında sona yaklaşırken, her bölümde değerli şefler konuk oluyor. Bu akşamki bölümde, konuk şef olarak Osman Sezener yer alacak. Yarışmacılar, Osman Sezener’in hazırladığı tabağı belirlenen süre içinde hazırlayarak en yakın lezzeti yakalamaya çalışacaklar. Peki, MasterChef izleyicilerinin merak ettiği Osman Sezener kimdir? İşte detaylar...
OSMAN SEZENER KİMDİR?
Osman Sezener, 1982 yılında İzmir'de doğmuş, gastronomi dünyasında önemli bir isim haline gelmiştir. Ailesinin restoran işine olan ilgisiyle erken yaşlarda gastronomiye adım atan Sezener, İzmir Amerikan Koleji'nde eğitim aldıktan sonra Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden mezun olmuştur. Eğitimini New York French Culinary School'da sürdürerek uluslararası bir deneyim kazanmıştır.
Çeşitli ülkelerde farklı mutfaklarda çalıştıktan sonra İzmir'e dönerek ailesinin restoranı olan Ristorante Pizzeria Venedik'i genişletmiş ve yeni markalar yaratmıştır.
2018 yılında hayalini gerçekleştirdiği OD Urla restoranını açarak 'tarladan sofraya' ve 'sıfır atık' prensiplerini benimsemiştir. 2021 yılı itibariyle Kitchen Bodrum ve Six Senses'te modern deniz ürünleri restoranlarını açarak gastronomi dünyasında önemli adımlar atmıştır. Restoranları, Michelin Rehberi yıldızı alarak büyük bir başarıya imza atmıştır.
