MasterChef yemek yarışma programıyla gündeme gelen, çıtır tavuk kanatlarıyla ve çıtır görüntüsü ve sesiyle dikkatleri çeken Louisiana Chicken, sofralarda kendine önemli yer açacak gibi görünüyor. MasterChef’te yapıldıktan sonra ekrandaki görüntüsü bile ağızları sulandıran Louisiana Chicken nasıl yapılır? Louisiana Chicken malzemeleri nelerdir? İyi bir Louisiana Chicken’ın püf noktaları nelerdir? İşte Louisiana Chicken tarifi, Louisiana Chicken malzemeleri ve püf noktaları…
LOUISIANA CHICKEN MALZEMELERİ:
Tavuk but ya da göğüs (4 adet)
Un (1 su bardağı)
Mısır unu (1 su bardağı)
Sıvı yağ (1 çay bardağı)
Doğranmış büyük soğan (1 adet)
Doğranmış yeşil biber (1 adet)
Ezilmiş sarımsak (3 diş)
Tavuk suyu (1 su bardağı)
Süt (1 su bardağı)
Taze tane fesleğen (2 yemek kaşığı, isteğe bağlı)
Tuz (Kişiye özel miktarda, göz kararıyla)
Karabiber (Kişiye özel miktarda, göz kararı)
LOUISIANA CHICKEN NASIL YAPILIR? LOUISIANA CHICKEN YAPILIŞI
Louisiana Chicken yani sebzeli ve soslu baharatlı tavuk tarifi, mükemmel bir şekilde terbiye edilmiş ve lezzetli bir sosla servis edilen enfes bir tavuk yemeği hazırlamanız için size rehberlik ediyor. İşte bu lezzetli yemeği masanıza nasıl getireceğiniz:
Tavuğu terbiye edin:
Lezzetli bir temel için tavuk parçalarını tuz ve karabiberle çeşnilendirerek başlayın.
Un karışımı ile kaplayın:
Bir karıştırma kabında un ve mısır ununu karıştırın. Her bir tavuk parçasını bu karışıma iyice bulayın.
Tavuğu kızartın:
Yağı büyük bir kızartma tavasında ısıtın. Tavuk parçalarının her iki tarafı da altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Piştikten sonra tavuğu bir kenara koyun.
Sebzeleri soteleyin:
Aynı tavada soğan, yeşil biber ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin.
Sosu hazırlayın:
Sotelenmiş sebzelere tavuk suyu ve süt ekleyin. Karışımı karıştırın ve kaynatın.
Tavuğu sosun içinde pişirin:
Kızarmış tavuk parçalarını tekrar kaynayan karışıma ekleyin. Tavuk iyice pişene kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Taze fesleğen ekleyin (isteğe bağlı):
Ekstra lezzet için arzu ederseniz taze bütün fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.
Sıcak servis edin:
Bu lezzetli tavuğu, tercihinize göre pilav veya ekmek eşliğinde sıcak olarak servis edin.
Afiyet, bal, şeker olsun!
