Kırmızı bibere büyük zam!
Deprem felaketi nedeniyle baharat üretimi azaldı. İsot ve kırmızı pul biber fiyatları adeta uçuşa geçti. En ucuz pul biberin fiyatı 140 liraya çıktı. Satıcılar yeni bir zam daha bekliyor. Ekran Haber özel…
Sofraların vazgeçilmezlerinden olan baharatlarda fiyatları artık sadece ağızları değil cepleri de yakacak. Çünkü kilosu 140 liranın altında pul biber kalmadı.
BİBERE AŞIRI TALEP
Biberlerin çoğunun depremlerin vurduğu Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa’dan geldiğini belirten bir esnaf, fiyatlarda depremin etkisinin de olduğunu belirterek “Şu anda bibere aşırı derecede talep var. Geçen sene günde 7-8 kilo satıyorsak bu sene 15-20 kilo biber satıyoruz” dedi.
İSOT DA PUL BİBER DE ZAMLANDI
Meşhur ipek pul biber 2022 yılında 130 liradan satılıyordu. Bir senede 70 lira zamlanan pul biberin etiket fiyatı 200 lira oldu.
Gaziantep’ten gelen isot yılbaşında 120 liradan satılırken Nisan ayında 30 lira zamlanarak kilosu 150 liradan satılıyor.
En acı biber olarak bilinen atom fiyatı ise artık sadece damakları değil cepleri de yakacak. Çünkü, bir kilosu 150 liradan 230 liraya çıktı.
YENİ BİR ZAM DAHA GELEBİLİR
En çok kullanılan baharatlardan olan kırmızı biberde fiyatlar artarken satıcılar yeni bir zam daha bekliyor. Fiyat artışlarının nedeninin yeni üretim olduğunu belirten ve her şeye zam geldiği gibi baharatlara da zam geldiğini belirten bir esnaf, henüz depremin etkisinin fiyatlara yansımadığını ama toptancıların fiyatların değiştiğini söylediğini ifade etti.
