Akşam yemeği menüsü için lezzetli ve farklı bir yemek tarifi arayanlar, "Gelinim Mutfakta" programının sunduğu sarmaşık köfte tarifine büyük ilgi gösteriyor. Sarmaşık köftenin yanında buz gibi bir ayran ve ekşi bir salata, akşam yemeğinizi tamamlayacak mükemmel bir menü olacak. Peki, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz sarmaşık köfte nasıl yapılır? İşte sarmaşık köftenin tarifi ve sarmaşık köfte malzeme listesi.

SARMAŞIK KÖFTE MALZEMELERİ VE SARMAŞIK KÖFTE HAZIRLANIŞI

Sarmaşık köfte, muhteşem lezzetiyle sofraları şenlendiren bir yemek tarifi. Sarmaşık köfte tarifini evde denemek isteyenler için hangi malzemelerin gerekli olduğunu, sarmaşık köftenin adım adım hazırlanış sürecini sizler için derledik. Hem pratik hem de hayli lezzetli olan sarmaşık köfte, akşam yemeğinizin yıldızı olacak. İşte, evde sarmaşık köftenin nasıl hazırlanacağı hakkında detaylı bilgiler.

SARMAŞIK KÖFTE TARİFİ MALZEMELERİ

Milföy hamuru (3 adet)
Dana kıyma (500 gram)
Galeta unu (1 çay bardağı)
Yumurta (1 adet)
Tuz (2 çay kaşığı)
Kimyon (2 çay kaşığı)
Kekik (1 tatlı kaşığı)
Pul biber (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 tatlı kaşığı)
Su (Yarım çay bardağı)

Şişlere sürülecek sos için:

Zeytinyağı (1 su bardağı)
Toz tulum peyniri (4 yemek kaşığı)
Sarımsak (2 adet)
Tuz

Salçalı sos için:

Domates salçası (2 yemek kaşığı)
Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
Tuz
Su (Yarım su bardağı)

SARMAŞIK KÖFTE NASIL YAPILIR?

Sıradan kebapları gurme bir deneyime dönüştüren bu eşsiz ve ağız sulandıran tarifle bir mutfak macerasına atılın. İşte damak tadınıza hitap edecek bu hamur işine sarılı lezzetleri nasıl hazırlayacağınız.

SARMAŞIK KÖFTE İÇİN ET KARIŞIMININ HAZIRLANMASI

Kıymanızı alıp bir karıştırma kabına koyarak başlayın. Diğer tüm malzemeleri ekleyin - baharatları, otları ve çeşnileri düşünün ve ardından etle iyice karıştırın. Bu adım kebabınızın her lokmasının lezzet dolu olmasını sağlar.

YUFKAYA SARMA

Et karışımınız hazır olduğunda, ellerinizle şişlerin etrafına şekil verin. Ardından, her bir şiş kebabı alın ve narin yufka katmanlarına sevgiyle sarın. Bir fırın tepsisine düzgünce dizin ve fırında dönüşümleri için hazırlayın.

PEYNİRLİ SARIMSAKLI SOSUN HAZIRLANMASI

Kebaplar pişerken, domates salçası, zeytinyağı, su ve tuzu kaynatarak görkemli bir sos hazırlayın. Bu sos, yemeğinizi harikadan olağanüstü hale getirecek son dokunuş olacak.

STİL İLE SERVİS

Kebaplarınız piştikten sonra üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirin. Bu son süsleme, yemeğinizi sadece lezzetli değil aynı zamanda görsel olarak da çarpıcı hale getirerek bir lezzet ve renk patlaması ekler.

ESERİNİZİN TADINI ÇIKARIN

Ve işte, tadına varılmaya hazır bir mutfak şaheseri. Lezzetlerin ve dokuların keyifli bir birleşimini vaat eden hamur işine sarılı kebaplarınızın tadını çıkarın. Afiyet olsun!