Dönere 'yağ' hilesi girdi! Fiyatı düşükse...
Artan fiyatlarla birlikte bazı restoranların maliyeti düşürüp daha çok kazanmak adına 'yağ' hilesine başvurduğu ortaya çıktı. Kimi işletmelerin daha ucuz olan böbrek yağı kullandığını söyleyen uzmanlar, "Bir şey ucuzsa mutlaka içerisinde katkı maddesi vardır" diyerek uyarıda bulundu. Ekran Haber özel...
Et dönerde maliyeti düşürmeye yönelik hilelere bir yenisi daha eklendi. Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan et dönerin içine katkı maddesi olarak böbrek yağı konulduğu ortaya çıktı.
UCUZ FİYATA DİKKAT
Görüntüsünden ve tadından anlaşılmayan dönerin ayırt etmek için asitli içeçeklerle içilmesi gerektiğine vurgu yapan döner ustaları, bunun damakta yağ tabakası bıraktığını ifade etti. Döner ustaları kavran olarak da bilinen böbrek yağının çok sağlıklı bir yağ olmadığını da belirtirken halk sağlığıyla oynandığını söyledi. Fiyatlara dikkat edilmesi gerektiğine vurgu yapan uzmanlar ise zmanlar, "Bir şey ucuzsa mutlaka içerisinde katkı maddesi vardır" dedi.
YETKİLİLERE DENETİM ÇAĞRISI
Vatandaşlar da ayırt etmenin mümkün olmadığını, ilgili yetkililerin gerekli denetimleri sıklaştırmasını istedi.
